
Przewodnik kucharski i vademecum kucharzenia
Podwaliną kulinariów są smaki. Jakie smaki nam towarzyszą? W głównej mierze kwaśny, słony, słodki i gorzki. Z pewnością gwarantem trafnego smaku jest ochota na niego. Nieraz jesteśmy znacznie bardziej skłonni zjadać słodkie dania, innym razem wolimy kwaśne. Podobno wszystko uzależnione jest od organizmu. Na pewno każdy z nas ma inne smaki wobec przygotowywanych przez siebie […]